Сегодня мы рассмотрим некоторые очень важные моменты (документы, пошаговая инструкция, советы и консультации), которые нужно учитывать при открытии салона красоты или парикмахерской. Грамотно организованный бизнес с самого начала, когда соблюдены все требования законодательства, санитарно-эпидемиологические нормы, поможет вам быстро получить хорошую прибыль и не иметь в будущем проблем с контролирующими органами.

Юридическая компания FLC поможет вам на любом этапе организации бизнеса. В нашей компании вы можете получить консультацию по вопросам регистрации ООО или ИП, по налогообложению и ведению бухгалтерского учета, по организации деятельности салонов красоты и парикмахерских.

Вот какими документами регламентируется деятельность салонов красоты и парикмахерских:

  1. Государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.1.2.2631-10, 1.1.1058-01;
  2. ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
  3. ФЗ «О защите прав потребителей».

Документы, которые должны быть при открытии

  1. Уведомление о начале осуществления предпринимательской деятельности;
  2. Программа производственного контроля;
  3. Журнал учета дезсредств;
  4. Договоры:
  • на вывоз и утилизацию волос;
  • на вывоз и утилизацию ногтей;
  • на вывоз и утилизацию мусора ТБО (твердые бытовые отходы);
  • на вывоз и утилизацию люминесцентных ламп (ртутьсодержащих);
  • на дератизацию, дезинфекцию и дезинсекцию;
  • на проведение медицинских осмотров сотрудников, и личные медкнижки сотрудников;
  • на очистку системы вентиляции;
  • на стирку спецодежды.

Приложения:

  1. СанПиН 2.1.2.2631-10;
  2. Журнал контроля работы стерилизаторов воздушного, парового (автоклава) форма №257/у;
  3. Журнал учета качества предстерилизационной обработки №366/у;
  4. Журнал учета проведения генеральных уборок;
  5. Журнал контроля концентрации рабочих растворов дезинфицирующих средств;
  6. Журнал регистрации и контроля ультрафиолетовой бактерицидной установки;
  7. Журнал учета получения и расходования дезинфицирующих средств для проведения дезинфекционных мероприятий на объектах;
  8. Сведения для расчета журнала дезсредств;
  9. Сведения для составления схемы удаления мед.отходов;
  10. Программа производственного контроля для салона красоты.

Если перед вами стоит вопрос как открыть парикмахерскую или салон красоты, вам нужно знать основные требования, которые предъявляются для их открытия:

1. Размещение парикмахерской.

Парикмахерская может быть размещена как в отдельно стоящем здании, так и в пристройке к нему. Запрещено устройство парикмахерских в подвальных помещениях.

2. Устройство и оборудование парикмахерской.

Перечень этих требований довольно-таки обширный, начиная с высоты потолков, заканчивая обустройством подсобных помещений. В частности, кабинеты – косметический, педикюра, массажа, пирсинга, татуажа, солярий – должны размещаться в отдельных помещениях. Но допустимо и их совмещение в одном изолированном кабинете площадью не менее 9 м2 при совмещении выполнения услуг маникюра и педикюра, при условии организации одного рабочего места мастера маникюра-педикюра.

Кроме этого, в педикюрных кабинетах должно быть не менее 2-х ванн для ног с подведенной горячей и холодной водой, а также отдельная раковина для мытья рук. Допускается наличие одной ванны с использованием одноразовых вкладышей.

Более подробно с требованию к устройству и оборудованию парикмахерских вы сможете, обратившись к нормативам СанПиНа.

3. Внутренняя отделка.

В документе рекомендуется применять при отделочных работах в парикмахерских водостойкие эмали и краски, кафельное покрытие. Использование ковролина допускается только в залах ожидания, холлах. В целом же, отделка и мебель салона должна быть доступна для мытья и устойчива к применению дезинфицирующих средств.

4. Водоснабжение и канализация.

Парикмахерские должны быть в обязательном порядке подключены к системе питьевого водоснабжения, канализации.

5. Микроклимат помещений парикмахерских.

Сюда входят требования к вентиляции, отоплению, воздухообмену.

6. Освещение естественное и искусственное.

Даже то, насколько светло в вашей парикмахерской будет оценено проверяющими. В частности, коэффициент естественного освещения за счет попадания дневного света в оконные проемы в основном зале должен быть не менее 1%, а в кабинетах, где проводятся более точные работы – не менее 1,5%. Если же естественного освещения недостаточно, его можно и нужно заменить искусственным, усилив его в тех зонах, где это особо необходимо.

7. Организация санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов работы парикмахерской.

Основным правилом организации санитарно-гигиенического и противоэпидемического режимов работы является, конечно же, чистота помещений, белья, спецодежды, стерильность инструмента.

Согласно правилам СанПиНа, влажная уборка помещений, в которых расположена парикмахерская проводится дважды в день, по окончании рабочего дня уборка проводится с использованием дезинфицирующего средства. Один день в неделю должен быть отведен под генеральную уборку, во время которой тщательно моются и дезинфицируются полы, стены, плинтуса, двери вся мебель и оборудование.

Креме этого, при работе с клиентами, каждый раз должно быть использовано только чистое и стерильное оборудование, полотенца, а в тех случаях, где это возможно – одноразовое.

8. Личная гигиена сотрудников парикмахерской.

Работники этой сферы должны обязательно иметь медицинскую книжку и периодически проходить медосмотры.

Помимо этого, правилами предусмотрен четкий порядок использования средств индивидуальной защиты и спецодежды, а также дезинфицирующих препаратов.

9. Производственный контроль.

Производственный контроль подразумевает наличие у руководства парикмахерской всех требований, нормативов, методических указаний в официально изданном виде, а также наличие списка лиц, ответственных за проведение производственного контроля.

Кроме этого производственный контроль включает организацию медицинских осмотров, лабораторных исследований, профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию сотрудников. Сюда же входит контроль за наличием необходимых сертификатов и санэпидем заключений.

Состав и площади помещений парикмахерских, косметических, маникюрных, педикюрных и массажных кабинетов, соляриев.

  • Залы парикмахерского обслуживания: универсальное рабочее место парикмахера 4,5-8,0 м². Рабочее место парикмахера – 4,5 м² при наличии отдельного помещения для мытья и окраски волос, 8 м²- при оборудовании моек в зале парикмахерского обслуживания. Парикмахерская на 1 рабочее место не менее 15,0 м² с учетом зала ожидания, гардероба для посетителей и рабочего места парикмахера.
  • Помещения для мытья и окраски волос, химической завивки волос 8,0 м²
  • Косметический кабинет от 12,0 м². Площадь на 1 рабочее место — 12 м², на каждое последующее — 2 м².
  • Кабинет маникюра 4,5 м²
  • Кабинет педикюра 4,5 м²
  • Кабинет по наращиванию ногтей 6,0 м²
  • Массажный кабинет на 1 массажный стол не менее 8,0 м² , при площади кабинета не менее 12 м²
  • Помещение для проведения постижерных работ 4,5 м² — площадь на 1 рабочее место, 4,0 м² на каждое дополнительное рабочее место
  • Помещение или место для организации дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов не менее 6 м²
  • Солярий: раздевальня не менее 3 м², пост оператора не менее 6 м²
  • Кабинет декоративной косметики 12-16 м²
  • Помещение для отдыха и приема пищи 1,5 м² на 1 человека, но не менее 6 м² в парикмахерских до 5 рабочих мест. Свыше – на каждого работника не менее 1,5 м²

Примечание: допускается совмещение в одном помещении*:

  • помещение для посетителей: зал ожидания, гардероб для посетителей, кабинет администратора;
  • залы парикмахерского обслуживания, помещения для мытья волос, химической завивки волос;
  • кабинет маникюра, кабинет педикюра, кабинет по наращиванию ногтей;
  • подсобные кладовые, помещения для хранения дезинфицирующих, моющих средств, помещение для организации дезинфекции, предстерилизационной очистки и стерилизации инструментов;
  • косметический кабинет с кабинетом декоративной косметики.

* при совмещении помещений суммарная площадь должна быть не менее 9 м2.

Полные требования изложены в СанПиН 2.1.2.2631-10.

Формы рабочих журналов, которые должны вестись в салоне красоты:

  • Журнал контроля работы стерилизаторов воздушного, парового (автоклава) форма №257/у
  • Журнал учета качества предстерилизационной обработки №366/у
  • Журнал учета проведения генеральных уборок
  • Журнал контроля концентрации рабочих растворов дезинфицирующих средств
  • Журнал регистрации и контроля ультрафиолетовой бактерицидной установки
  • Журнал учета получения и расходования дезинфицирующих средств для проведения дезинфекционных мероприятий на объектах

Оформляем «Уголок потребителя»

Такой информационный стенд в обязательном порядке должен быть в помещении, в котором оказываются бытовые услуги, в частности парикмахерские и косметические. С точки зрения дизайнерского оформления, вы можете проявить полет фантазии, но в остальном, все, что размещено на стенде, должно соответствовать законодательству.

Предложено три варианта названия стенда:

  • уголок потребителя;
  • информационный стенд;
  • информация для потребителя.

Выбрав одно из наиболее понравившихся названий, приступим к заполнению стенда информацией. Имейте в виду, все кодексы и законы должны быть представлены в виде бумажных документов, а вся остальная информация в виде копий, заверенных подписью руководителя и печатью.

Что должен содержать «уголок потребителя»:

  1. ФЗ «О защите прав потребителей» в действующей редакции;
  2. Правила бытового обслуживания населения в РФ, утверждены постановлением Правительства РФ от 15.08.1997 г. №1025;
  3. Государственные санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.1.2.1199-03;
  4. ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
  5. Правила пожарной безопасности;
  6. План эвакуации в случае пожара;
  7. Книга отзывов и предложений, зарегистрированная в Управе;
  8. Журнал учета проверок юридического лица, утвержденный Приказом Минэкономразвития РФ от 30.04.2009 г. №141;
  9. Телефоны экстренных служб и контролирующих органов (госторгинспекции, департамента по защите прав потребителей/отдел потребительского рынка, телефон районного УВД/ОВД, Управы, Префектуры, Инспекции пожарного надзора);
  10. Информация о внеочередном обслуживании отдельных категорий граждан;
  11. Прейскурант на предоставляемые услуги;
  12. Сведения об обществе (копия свидетельства о гос. регистрации);
  13. Уведомление о начале предпринимательской деятельность в Роспотребнадзор;
  14. Документы, подтверждающие качество продаваемых товаров, (в случае продажи товаров непосредственно в салоне-парикмахерской).

У Вас еще остались вопросы? Вам нужна практическая помощь
в открытии салона красоты или парикмахерской в Москве?

Компания FLC – комплекс юридических и бухгалтерских услуг для бизнеса.

Наша практика позволяет нам быстро и эффективно решать любые вопросы и задачи

ЗВОНИТЕ! 797-16-77